墙面处理是瓦工的话吗

具体问题具体对待。
贴瓷砖墙面大致找平找正是，毫无疑问瓦工用水泥砂浆操作。
刮大白(腻子)的墙面及顶棚，一般都由大白工来处理。由于地区及习惯差异，找差用的材料有快干石膏、胶泥一类。垂直差距几公分都没问题，也不会爆、裂。(具体也要看手法)
瓦工用水泥砂浆处理这一类墙面有个局限，水泥砂浆最薄粘浆厚度不能低于1.5公分，否则日久有易空鼓暴起的隐患。由瓦工常规处理，势必造成墙体增厚减小空间。