灶具明火和红外线那个效果好

看作用，作用不一样，若以爆炒高速加温当然是明火好了，但是对进行一边煮一边饮食红外线就实在很多了，还有熬汤，猛火过后用红外线来慢慢熬也是很不错的，红外线节能，而且也能达到3.8KW节能，热量集中。最好是一边是普通，一边是红外线的双炉就最好了。灵活很多。
------《雅家》电器贴心为民